やなか珈琲店の珈琲 

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　こだわりの珈琲豆を販売している

　『やなか珈琲店』さんの豆が届きました〜！

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　こんな感じで、、、
　
＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：

ご注文ごとに生豆から焙煎。だから新鮮で美味しい。

こだわりの豆が３０種類以上。いつでも焙煎したての珈琲豆をお届けします。

やなか珈琲店

＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：

　
　の言葉に惹かれて購入しました。
　ショップのページにも豆の解説が詳しく載っていたり、2000円（3種類、500グラム）の送料無料セットがあったり、、、
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注文したのは2000円セットです。送料無料だし、、、と思ったけれど、やっぱり沖縄は例外でした。いつもの『沖縄・離島地域は別途送料がかかります』ってやつでした。720円。。。。けれど、それでも安いし、新鮮そう！
・オールドブレンド２００g
・ロイヤルモカブレンド２００g
・ コスタリカトレスリオス１００g
　
　この3種類が入っていました。

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　ちゃんと焙煎日も書かれていて新鮮さが伝わってきますね〜。今日届いた豆は4/3に焙煎したもののようです。

　けれど、、、
　注文時には気づかなかったのですが、この2000円のセットは豆のままの注文ができないようで、すべて粉の状態で届きました＊あれ。。。

・焙煎したて
・挽きたて

　が珈琲のおいしさに一番影響するするもののようなので、残念でした。

　けれど、自家製ケーキ（昨日作ったんですよ〜しっとりおいしく仕上がりました）と一緒にいただいたコスタリカトレスリオスはわたしの好みの味でした。酸味も苦みも強すぎずバランスのとれた豆でした。

　粉の状態なので、冷凍庫に入れて早めに飲もうと思っています。もちろん味わいつつ、パソコンのお供に〜映画のお供に〜。。。

　現在愛用中のコーヒーミルはハリオ　コーヒーミル　ロマンNです。

　やっぱりやなか珈琲店さんの挽きたてを味わってみたいなぁ〜。次回は豆のままでの注文を試してみようと思っています。

　

やなか珈琲店

田口護の珈琲大全
＜＜＜焙煎のこと豆のこと、詳しい知識が豊富に載っていて家では大活躍です

Cafe　marche　ティー＆コーヒー大図鑑
＜＜＜スィーツのことまで載っているみたいで気になる本です。欲しいな＊

　


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コメント

珈琲ネタかぶりましたねー！
一枚目の写真に写ってるおいしそうなケーキが手作り？なかなかやりますねー。（エラそうに言ってみました。）
やっぱり、コーヒーは挽きたてがいいですか？実は次も粉で購入しようと思ってたんですけど…。コーヒーミルを買おうかなと悩み始めました。挽くのって、ちょっと楽しそうだし。

追伸。
なぜだかTBされてませんでしたよ。
お返しに僕の方からさせて頂きます！！

ふくろうさん＊
　あら”TBできていなかったんですね〜！もう一度試してみます　！？！？！？

　やっぱり、挽きたては全然違いますよ〜☆ドリップする時に、一度目は蒸らしでお湯を注ぐのですが、その時にぷく〜っと粉全体が膨らんでくるのが、新鮮な豆なんだそうです。挽きたては膨らみますが、挽いてあるものは膨らみません。　　　　　　
　それに、何より豆をガリガリ挽いている時に香りが部屋全体に広がって、とっても心地よい時間ですよ〜！
　

おいしそう！

コーヒーも、その後ろのケーキも、おいしそう！
特にコーヒーは、かっこいいカップに入っているからか、なおさらおいしそうに見えます。
器も、料理（というかこれはおやつだけど）の一部、ですよね！

ぴ。さん＊
　ですねですね〜！このカップが一番お気に入りです。沖縄の壺屋やちむん通りで購入した、『玉城さん』というかたの作品です。おいしく感じますよ〜！
　器も料理なんて素敵な表現☆”

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おいしいコーヒー・その後

先月、おいしいコーヒーを求めて購入した『土居珈琲』。以前の記事で最初の1杯目を飲んだ感想をちょこっと書いたけど、正直言ってその時は、違いが良くわかりませんでした。しかし、
  • [2006/04/06 18:31]
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